Trevélez
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Trevélez es el pueblo más alto de la Península Ibérica y uno de los más singulares de Andalucía. A 1.476 metros sobre el nivel del mar, en la ladera sur de Sierra Nevada, su arquitectura bereber —casas de piedra con tejados planos y calles escalonadas— es idéntica a la de los pueblos del Atlas marroquí. La altitud y el microclima único hacen posible el jamón de Trevélez, curado al aire de la sierra durante 18 meses o más y con denominación de origen propia. Desde el pueblo parten las rutas al Mulhacén (3.479 m), el techo de la Península, haciendo de Trevélez el punto de partida más popular de la ascensión.
Nuestra opinión
“El pueblo más alto de España no es un récord vacío: la altitud lo hace único en todo, desde el jamón hasta la nieve en abril.”
De un vistazo
Qué ver y hacer
Lo que no te puedes perder
Cómo llegar
En coche desde Granada por la A-44 y la A-348 (~1h 30min). La carretera alpujarreña es estrecha y con muchas curvas: conduce con calma. Hay autobús desde Granada con Alsa pero el horario es limitado.
Cuándo ir
Primavera y verano
La primavera y el verano son la mejor época para las rutas de alta montaña. En invierno el pueblo puede quedarse aislado por la nieve y la temperatura baja mucho, pero la imagen con el manto blanco es excepcional. Julio y agosto son los meses de más actividad por las rutas al Mulhacén.
Fiestas y tradiciones
Cuándo se celebra
- Interés turístico nacional
Romería al Mulhacén
4 y 5 de agosto
Miles de personas suben al techo de la Península en la noche del 4 al 5 de agosto para ver el amanecer desde los 3.479 metros. Una experiencia única que mezcla tradición y aventura de alta montaña.
Fiestas del Jamón
Finales de agosto
Festival gastronómico en torno al jamón de Trevélez con denominación de origen. Degustaciones, concursos y mucho producto local de calidad.
Semana Santa
Marzo o abril
Procesiones por las calles escalonadas del pueblo más alto de España. La imagen con la nieve aún en las cumbres al fondo es difícil de olvidar.
Consejos prácticos
- 1
Si vas al Mulhacén, sal antes de las 7h desde el pueblo: es una jornada larga y conviene volver antes del calor de mediodía.
- 2
Compra jamón directamente en los secaderos del pueblo: mejor calidad y precio que en cualquier tienda de abajo.
- 3
En verano la carretera de acceso puede tener retenciones los fines de semana: sal pronto o llega a media tarde.
Dónde comer
Restaurante La Fragua
El restaurante más recomendado de Trevélez. Plato alpujarreño, migas con jamón y potajes de montaña con producto de altísima calidad.
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